本公司施以系統之教育訓練，規劃了完善的教育訓練課程，並藉由各項培育制度與教育訓練之推展、鼓勵學習，強化人員的知識與技能外，同時累積公司內部知識並充份交流，以朝學習型組織邁進：
人才培育是鳳凰旅遊提供優質服務的基礎。公司以在職訓練為核心，結合新進人員訓練、專業別訓練、主管培訓及數位學習機制，依年度目標與業務需求規劃教育訓練內容，協助員工持續提升專業能力與職涯發展潛力。培訓範圍涵蓋新進員工、一般同仁、領隊及各級主管，內容包括新進同仁入職與輔導人制度、旅遊產品與目的地知識、訂位系統操作、危機處理、服務技能、管理知識及同仁經驗分享等，並透過 e-Learning 平台提供員工彈性自主學習管道。
2025 年本公司持續推動內外部教育訓練。內部課程包括每週辦理之線控商品報告、領隊專業上課及同仁分享等；外部課程則包括 Sabre 訂位系統課程、日本立山行程分享、日本山口行程分享、關島行程分享、皇家加勒比遊輪航程介紹及關島太平洋島渡假村相關分享等，以強化員工產品知識、系統應用能力與市場應變能力。
本年度教育訓練投入情形如下：內部及外部課程合計辦理約 76 堂次，總課程時數約 76 小時，總參與人次約 2,398 人次。其中男性參與約 710 人次、女性參與約 1,688 人次；主管參與約 710 人次、非主管參與約 1,688 人次。若以內外部區分，內部課程約 70 堂次、70 小時，參與約 2,190 人次；外部課程共 6 堂次、6 小時，參與約 208 人次。透過系統化的培訓發展計畫，公司持續提升員工專業知能與服務品質，並作為支持職涯發展與組織成長的重要基礎。